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秉承传统制茶工艺 弘扬六堡茶学问
——广西五一劳动奖章获得者石濡菲事迹材料
来源:3522路线检测网   编辑:   浏览:次   发表时间:2016-05-17 16:51:14

  一、敢于担当,汲取传统制茶精华。

  石濡菲同志是以集茶叶种植、研发、生产、加工和销售于一体的综合性企业——苍梧县六堡镇黑石山茶厂厂长,茶厂经营的濡菲牌六堡茶以六堡茶制作技艺代表性第六代传承人石濡菲的名字命名,石濡菲是2014年荣获国家级非物质学问遗产名录——六堡茶制作技艺代表性传承人韦洁群的小女儿。

  进入非物质学问遗产六堡茶博物馆以及传统工艺六堡茶制作技艺体验馆茶厅,仿佛进入了梧州六堡茶的世界,周围全是用箩筐、竹篮、簸箕、干葫芦、玻璃等盛装的各种六堡茶叶、茶芽、茶饼、茶梗、茶壳,在石濡菲眼里,茶树全身都是宝。

  在蒸气渺渺、茶香飘飘中,几杯汤色红浓、香气陈醇的六堡农家茶下肚,只觉滋味甘醇、口感爽滑,石濡菲谈起她的六堡茶缘。1976年,母亲韦洁群年满18岁时,被乡里安排到六堡公社茶场工作。她从茶树种植,新茶园开发、栽培管理、低产茶园改造、六堡茶茶叶初制、精制加工等方面,锲而不舍,向长辈学习,从实践中探索技术、积累经验。以茶为媒,韦洁群结识了勤恳的六堡公社茶厂厂长石柱斌,1981年,在六堡公社茶场,他们举行了集体婚礼,六堡茶见证了他们信任与忠诚的爱情。1988年,六堡公社茶厂终因经营不善倒闭,韦洁群夫妇离开了公社茶厂搬迁到塘平村,就这样,韦洁群从未间断与六堡茶的亲密接触。伴随着三个女儿相继到来,给这个家庭带来更多的欢乐,她们一起上山种茶、采茶,回家共同炒茶、揉茶,特别是小女儿石濡菲聪明伶俐、勤奋好学,制作六堡茶的技艺日益长进。用了12年的时间,她随母亲走遍了六堡镇每座茶山、村村寨寨,了解土质特点,掌握各个节气的气温、湿度规律以及各村寨的制茶技艺。逐渐掌握了六堡茶种植、管理、采摘、制作、鉴评、包装、储存、销售等各个程序及传统正宗工艺,从而成为茶场汲取传统制茶精华技术最熟练的小姑娘。

  二、造福百姓,不遗余力传授制茶技艺。

  近年来,随着梧州市和苍梧县政府大力扶持发展六堡茶,六堡茶的名气越来越大,石濡菲同志意识到遇上了天载难逢的发展机会,2005年开始,母亲韦洁群依靠其本人七十年代在六堡茶厂工作的技术和经验,充分利用塘平村黑石山茶的资源,在塘平村办起了六堡黑石山茶厂,她与母亲韦洁群共同管理、忙生产、跑销售,每个环节都亲力亲为,黑石山茶厂逐渐从一个默默无闻的小茶厂,发展成为在六堡镇乃至苍梧县小有名气和规模的企业,安置了附近农民就业,还带动周边的不倚、公坪、四柳等村的农民种植六堡茶。

  2006年,石濡菲接管父母建立起来的黑石山茶厂,并担任厂长,她努力学习并普及传统六堡茶的制作技艺,每年在茶厂内开设两期培训班,言传身教,和母亲一起把六堡茶的制作技艺一一传授给村民们。6年来累计培训、引导人数超过100人,以企业+农户的模式扶持手工制茶的农户有20多户,以合作社的形式培训18户农户成为本村的传统制茶能手。大量收购当地的茶青,在培训班里面挑选技术过硬的学员担任茶厂的生产技工和技术员,努力提高传统六堡茶的制作技艺。现在,她的茶厂业务蒸蒸日上,生产出来的六堡茶无论从外形还是口感上都出类拔萃、声名远播,销往全国各地,给当地带来了税收与更多的就业机会,并且调动广大村民的积极性,带动更多的村民富裕起来。

  三、锲而不舍,传统手工制茶工艺吸引海内外游客。

  如何让没有销售网点的六堡农家茶走出去,成了石濡菲最头疼的事。四处托卖,却销量甚微,还好,六堡茶是不怕积压的商品,收藏的时间越长,味道越纯,它的价值就越高。功夫不负有心人,市场终于给她母女俩丰厚的回馈,由于茶叶的原料及制作工艺都源自六堡茶原产地,2009年6月,六堡茶制作技艺被列入首批自治区级非物质学问遗产名录,韦洁群被评为六堡茶制作技艺代表性传承人称号,是广西唯一获此殊荣者。韦洁群说,这是梧州人的荣誉,是六堡茶的荣誉。得知自己纯手工制作六堡茶的技艺得到肯定后,韦洁群便决定担起传承人的责任,把这种纯手工制作的技艺传给小女儿石濡菲,因此她的女儿石濡菲得到自治区的认可,成为第六代传承人。石濡菲同志开始创办培训班,大量收购茶青,让更多的人了解六堡茶的制作技艺,她与母亲建立一个实践基地,办培训班,带一些茶农,将六堡茶传统正宗制作工艺传承下去。培训班开设后,茶厂随之吸引更多的客商前来参观学习、订购。很多客商纷纷表示有意向和茶厂建立长期的合作,这也是石濡菲和她母亲的意愿,把原汁原味的六堡茶推向全国各地、推向全世界。

  她身上有一股韧劲,一直致力于传统工艺六堡茶的传承、发展、保护工作,在六堡茶的原产地建立了一个3000多平方米的纯手工作坊与学问生态旅游于一体的厂房,新开辟了100多亩的有机茶园,还建立一个可供游客参观的六堡茶传统制作技艺学问展示馆。她首先在政府有关部门引导下着重在生产场所、生产设备、检验设备等几个方面向QS认证靠拢。在2011年,茶厂通过了QS认证、有机认证,并注册了属于自己的六堡茶品牌商标“濡菲”。在石濡菲的带领下,茶厂于2012年相继获得六堡茶制作技艺生产性保护示范基地和梧州市学问产业示范基地、妇字号示范基地、区级先进集体、国家级巾帼示范基地等荣誉,在众多的六堡茶企业中,是唯一一家获得自治区非物质学问遗产称号的企业,并于2014年9月列入国家级的非物质学问遗产名录。2015年,她在梧州市市区中心建立了500多平方米的非物质学问遗产六堡茶博物馆以及传统工艺六堡茶制作技艺体验馆。多次在中央电视台,广西电视台,广东电视台,广西日报,梧州日报,华夏地理杂志等资讯媒体接受采访,大力宣传传统六堡茶的制作工艺以及传承的学问。并为全国远程教育办公室拍摄了与六堡茶相关的党员教育宣传片且成功入选中国组织部记录片展播库,积极踊跃配合相关部门参加各种非遗传承工作与社会公益活动,参加了天津,山东台儿庄,济南,上海,南宁等地举办的全国非遗展览会,以及中国东盟学问国际论坛,全国非遗日,马来西亚第30届华人学问交流艺术节等一系列活动。

  四、履职尽责,争当干事创业表率。

  石濡菲作为政协委员,始终高度关注地方教育事业发展和民生问题,她充分发挥自身优势和专业特长,立足于本职岗位,认真当好群众的调解员、监督员,努力提高自己参政议政的意识和能力,增强责任心和使命感,积极配合地方政协的各项工作,发挥政协委员政治协商、民主监督、参政议政的职能。

  为了扩大政协的社会影响,树立委员积极参政议政的良好形象,她还积极参加政协组织的调研、视察、参观、学习、协商、座谈等具有政协特色的委员活动,为政协履行职责拓宽渠道。石濡菲在发展壮大企业的同时,吸纳本地剩余劳动力200多人,安排到六堡茶的种植、研发、生产、加工、包装和销售等各个环节,为地方经济社会和谐发展做出了自己的贡献。作为一名政协委员,她积极参政议政,建言献策,并充分发挥自身优势和专业特长,立足本职工作,认真当好调研员、评议员和监督员,努力提高自己参政议政的能力水平。她时常想:怎样才能参好政、议好政,不辜负人民的希望,切实履行政协委员职责,做一名合格的政协委员。为此,她先从“充电”学习开始。她总是想方设法挤时间,坚持自觉、系统学习中国人民政治协商制度的理论、有关法律法规常识,特别注重对《中国人民政治协商会议章程》的学习和领会。通过学习,她对政协委员的责任意识、公仆意识、法律意识明显增强,工作方法、提案水平逐步提高,履职能力得到了锻炼和增强。她身在企业,平时工作十分繁忙,但无论工作再忙,都能按时参加委员大会,参加大会各项表决和选举活动,并实事求是地在特邀人士届别中提出意见和建议。

  石濡菲在闭会期间积极开展各项活动,她善于深入实际,结合自身工作特点开展具有针对性的调查研究,不仅能紧紧围绕龙圩区经济社会发展中的重点、难点和热点问题积极建言献策,而且还能发挥自身专业优势,结合地方实际认真撰写提案。她提交的关于增加农村义务教育经费,切实加强薄弱学校改造,提高农村学校的办学条件,促进教育均衡发展的提案得到了相关职能部门的高度重视,她在提案中建议坚持优化教师队伍,大力提高农村学校教师素质;引导农村教师学习理论,钻研业务,提高技能,培养学科带头人和骨干教师,提高农村教师的整体素质;加快学校标准化建设,促进城乡办学条件均衡。石濡菲是一位具有强烈开拓精神、创新能力和战略发展思维的民营企业家和实干家,她发挥自身优势,壮大企业、关注民生、回报社会、实现员工、企业、社会的共同进步和可持续发展,一直是她孜孜不倦的追求和奋斗目标。

  在近年来六堡茶行业整体不景气的情况下,她提出“质量生命,品牌为先”来要求自己。石濡菲从始至终以制作有机茶叶作为六堡农家茶标准,因而对收购的新鲜茶叶要求较为认真严格、做到一丝不苟,石濡菲潜心六堡农家茶的研究开发,与同事们相互切磋,交流经验。

  石濡菲在做好六堡茶传承事业的同时,还经常参加公益事业,作为本地的政协委员,致富能手,妇女代表,优秀共青团员以及五一劳动奖章获得者,她关注弱势群体,并尽其所能为他们捐款捐物。这些年来,她给灾区群众、贫困学生和孤寡老人等捐钱捐物累计达10多万元,捐款给家乡修路搭桥修庙等共计达15多万元,得到了群众的一致好评。


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